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パンを焼きました

2009.12.28.Mon.08:00

昨日はパンを焼きました。
大掃除など、やることはヤマほどあるのに・・・

とはいえ、捏ねと一次発酵まではホームベーカリーにお任せなので、ほとんど形成するだけ。
二次発酵はオーブンの発酵機能で。

diary30.jpg

ウチの定番のパン!
男所帯なので、チーズとベーコンを巻き込んだボリュームパンです。
家族用はドリュル省略なので艶がないですが・・・
生地は強力粉だけではなく薄力粉も使ったふんわりタイプです。

写真を撮ったあと、あっという間になくなりました
嬉しいことです。
自分で作ると、あつあつの焼きたてが食べられるので良い^^!!


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